Chapitre
Nutrition de l'homme
Nutrition de l'homme avec pareil digestif et tout
3 fiches de révision
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Les organes de la digestion
Étude du rôle de la bouche, l'estomac, l'intestin grêle et le côlon dans la transformation et l'absorption des aliments.
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Les besoins énergétiques
Analyse de la quantité d'énergie apportée par les aliments et la dépense énergétique quotidienne de l'homme.
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Les nutriments essentiels
Identification des principaux nutriments nécessaires à l'organisme humain comme les glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux.
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