Les Conditions de Croissance

6emeSVTLe peuplement d'un milieu de vie par les végétauxLes Conditions de Croissance~8 min de lecture

Les conditions de croissance des végétaux

Comme un élève a besoin de boire, de manger et de se reposer pour grandir, une plante a besoin d'eau, de lumière, de sels minéraux du sol, d'air et d'une température convenable : là où ces conditions sont réunies, les végétaux s'installent et prospèrent.

Objectifs

  • Citer les conditions nécessaires à la croissance d'une plante verte : eau, lumière, sels minéraux, air, température convenable.
  • Comprendre une expérience avec un témoin : on ne change qu'une seule chose à la fois.
  • Expliquer pourquoi les plantes ne sont pas les mêmes en forêt, en savane et au Sahel.

1. La plante a besoin d'eau

L'eau est absorbée par les racines, monte dans la tige et arrive jusqu'aux feuilles. Sans eau, la plante se fane (on dit aussi qu'elle flétrit), puis elle meurt. C'est pour cela que les cultures poussent surtout pendant la saison des pluies, ou grâce à l'arrosage et à l'irrigation près des fleuves.

Observe l'expérience étape par étape : deux pots identiques, avec la même terre et la même plante, placés au même endroit.

Expérience : un pot arrosé et un pot non arrosé, avec le résultat après une semaine Pot A Pot B arrosé non arrosé L'eau est nécessaire

On arrose le pot A chaque jour ; on n'arrose pas le pot B. C'est la seule différence entre les deux pots.

Une semaine plus tard, la plante du pot A est droite et verte ; celle du pot B est fanée, ses feuilles pendent.

Le pot A est le témoin : comme seule l'eau change, on conclut que l'eau est nécessaire à la croissance de la plante.

Par quelle partie la plante absorbe-t-elle l'eau du sol ?

  1. Les feuilles
  2. Les racines
  3. Les fleurs
Les racines puisent l'eau dans le sol ; elle monte ensuite par la tige jusqu'aux feuilles.

2. La plante a besoin de lumière

Les feuilles vertes utilisent la lumière du Soleil pour fabriquer la matière de la plante, à partir de l'eau, de l'air et des sels minéraux. Une plante verte privée de lumière :

  • devient jaune et pâle ;
  • a une tige anormalement longue et fine ;
  • finit par mourir quand ses réserves sont épuisées.

Une plante placée près d'une fenêtre se penche vers la lumière. En forêt, les jeunes arbres poussent en hauteur pour atteindre la lumière au-dessus des grands arbres.

Une plante verte reste plusieurs jours dans un placard fermé. Qu'observe-t-on ?

  1. Elle jaunit et sa tige devient longue et fragile.
  2. Elle devient plus verte et plus solide.
  3. Rien ne change.
Sans lumière, la plante ne peut plus fabriquer sa matière : elle jaunit, sa tige s'allonge et s'affaiblit.

3. La plante a besoin des sels minéraux du sol

Le sol fournit à la plante des sels minéraux, dissous dans l'eau que les racines absorbent. Un sol pauvre en sels minéraux donne des plantes chétives. Les cultivateurs enrichissent le sol avec du fumier, du compost ou des engrais. Le sol sert aussi de support : les racines y fixent la plante.

Exemple résolu 1 : l'expérience de Fatou

Fatou fait pousser trois plants de maïs identiques, à la lumière et à la même température :

  • pot 1 : sable lavé + eau pure ;
  • pot 2 : sable lavé + eau contenant des sels minéraux ;
  • pot 3 : sable lavé, sans arrosage.

Au bout de trois semaines, le plant du pot 2 est grand et vert, celui du pot 1 est petit et pâle, celui du pot 3 est fané. Qu'a-t-elle montré ? Cherche d'abord.

Étape 1 : comparer les pots 1 et 2. Une seule différence : les sels minéraux. Le pot 2 pousse mieux, donc les sels minéraux sont nécessaires à une bonne croissance.
Étape 2 : comparer les pots 1 et 3. Une seule différence : l'eau. Le pot 3 fane, donc l'eau est nécessaire.
Étape 3 : on ne compare pas les pots 2 et 3 : deux choses changent à la fois (l'eau et les sels), on ne pourrait pas savoir laquelle est responsable.

Récapitule les besoins de la plante sur ce schéma : place chaque nom au bon endroit.

Plante verte dans le sol, éclairée par le Soleil, avec feuilles, tige et racines

Pourquoi un cultivateur met-il du fumier dans son champ ?

  1. Pour chasser les insectes.
  2. Pour donner de la lumière aux plantes.
  3. Pour enrichir le sol en sels minéraux.
Le fumier enrichit le sol en sels minéraux, que les racines absorbent avec l'eau.

4. L'air et la température

La plante a aussi besoin :

  • d'air : les racines respirent l'air contenu dans le sol ; un sol bien aéré, retourné par la houe et par les vers de terre, aide la croissance ;
  • d'une température convenable : ni trop froid, ni trop chaud. Chaque espèce pousse bien dans une certaine plage de températures ; en dehors, sa croissance ralentit ou s'arrête.
flowchart LR
  E[Eau] --> C[Croissance de la plante]
  L[Lumiere] --> C
  S[Sels mineraux du sol] --> C
  A[Air] --> C
  T[Temperature convenable] --> C

Pourquoi un sol bien aéré favorise-t-il la croissance ?

  1. Parce qu'il contient plus de lumière.
  2. Parce que les racines peuvent respirer.
  3. Parce qu'il empêche l'eau d'entrer.
Les racines ont besoin de l'air du sol pour respirer ; un sol tassé ou noyé les étouffe.

5. Les conditions de vie expliquent le peuplement végétal

  • Forêt dense (sud, pluies abondantes) : beaucoup d'eau toute l'année, donc beaucoup de plantes. Elles se disputent la lumière : les grands arbres montent haut, et sous eux poussent des plantes qui supportent l'ombre.
  • Savane : une saison des pluies et une saison sèche. Les herbes reverdissent pendant les pluies et sèchent pendant la saison sèche.
  • Sahel : peu d'eau. On y trouve des plantes adaptées à la sécheresse : racines longues qui cherchent l'eau en profondeur, petites feuilles ou épines (comme les acacias), tronc qui garde des réserves d'eau (comme le baobab).

Un milieu se peuple de végétaux quand des graines y arrivent (apportées par le vent, l'eau, les animaux ou l'être humain) et y trouvent les conditions nécessaires pour germer et grandir.

Exemple résolu 2

Dans la cour de l'école, l'herbe pousse bien partout, sauf sur le chemin que les élèves piétinent chaque jour et sous le hangar couvert. Explique.

Voir la solution

Sur le chemin, le sol est tassé : l'eau et l'air y entrent mal, les racines s'installent difficilement, et les jeunes pousses sont écrasées. Sous le hangar, il manque la lumière, et la pluie n'arrive pas. Les plantes poussent seulement là où elles trouvent eau, lumière, air et un sol convenable.

Pourquoi les plantes du Sahel ont-elles souvent de longues racines ?

  1. Pour aller chercher l'eau en profondeur.
  2. Pour attraper la lumière.
  3. Pour se protéger du froid.
Au Sahel, l'eau est rare en surface : de longues racines permettent d'atteindre l'eau plus profonde.

Récapitulatif

Une plante verte a besoin d'eau, de lumière, de sels minéraux, d'air et d'une température convenable pour grandir. On le démontre par des expériences où l'on ne change qu'une condition à la fois, en gardant un témoin. Ces conditions expliquent pourquoi les végétaux sont nombreux et variés en forêt, plus clairsemés en savane, rares et adaptés à la sécheresse au Sahel.

Eau
Absorbée par les racines ; sans eau, la plante fane puis meurt.
Lumière
Énergie qui permet aux feuilles de fabriquer la matière de la plante ; sans elle, la plante jaunit.
Sels minéraux
Venus du sol, dissous dans l'eau ; apportés par le fumier, le compost, les engrais.
Air et température
Les racines respirent ; chaque plante pousse dans une plage de températures convenable.
Témoin
Montage où toutes les conditions sont réunies, comparé à un montage où une seule condition change.

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