1. Qu'est-ce qu'une réaction chimique ?

Une réaction chimique est un processus au cours duquel des substances initiales, appelées réactifs, se transforment en de nouvelles substances, appelées produits.

2. Les signes d'une réaction chimique

• Une variation de couleur
• La formation d'un précipité
• La production de gaz (bulles)
• Une modification de température (chaleur dégagée ou absorbée)

3. Équation chimique

L'écriture d'une réaction chimique se présente sous forme d'une équation chimique :
exemple :
hydrogène + oxygène → vapeur d'eau

en notation chimique : \[ \mathrm{H_2} + \mathrm{O_2} ightarrow \mathrm{H_2O} \]

Les symboles chimiques et les coefficients permettent de représenter quantitativement la réaction.

4. La conservation de la masse

Lors d'une réaction chimique, la masse totale des réactifs est égale à la masse totale des produits. Cela s'appelle la loi de conservation de la masse.

5. La balance de la réaction

Pour équilibrer une équation, il faut que le nombre d'atomes de chaque élément soit le même des deux côtés de l'équation.

Exemple :
\[ \mathrm{H_2} + \mathrm{O_2} ightarrow \mathrm{H_2O} \]

équilibrée : \[ 2\, \mathrm{H_2} + \mathrm{O_2} ightarrow 2\, \mathrm{H_2O} \]