Récepteurs sensoriels

3èmeSVTFonction de relationRécepteurs sensoriels~4 min de lecture

Les récepteurs transforment des stimuli variés en informations nerveuses traitées par les centres.

Récepteurs sensoriels

Objectifs

  • Associer un sens à un stimulus et un récepteur.
  • Expliquer la transduction.
  • Distinguer détection et perception.

Relier stimulus, organe et récepteur

Un stimulus est une variation physique ou chimique détectable. Un récepteur sensoriel est une cellule ou une terminaison spécialisée qui y répond. L’organe des sens abrite des récepteurs, mais ne se confond pas avec eux.

Associations à apprendre
FonctionStimulusRécepteurs
VueLumièrePhotorécepteurs de la rétine
AuditionVibrations transmises à l’oreille interneCellules ciliées de la cochlée
ToucherDéformation mécanique de la peauMécanorécepteurs cutanés
GoûtSubstances dissoutes dans la saliveCellules réceptrices des bourgeons gustatifs
OlfactionMolécules odorantesNeurones récepteurs de l’épithélium olfactif

Associe la lumière du ballon visible et les vibrations d’un appel aux récepteurs correspondants.

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La lumière active les photorécepteurs de la rétine.
Les vibrations sonores entraînent des mouvements dans l’oreille interne ; les cellules ciliées les détectent.
Le récepteur effectue la détection ; la perception consciente demande ensuite un traitement nerveux.

Quelle association est correcte ?

  1. Lumière : photorécepteurs
  2. Odeur : cellules de la cochlée
  3. Pression sur la peau : photorécepteurs
La nature du stimulus oriente vers des récepteurs spécialisés.

Transformer le stimulus en information nerveuse

La transduction sensorielle transforme l’action du stimulus en variation de l’activité électrique d’une cellule. Selon le récepteur, cette activité modifie directement le message d’un neurone sensoriel ou agit d’abord sur une cellule reliée à lui. Les messages rejoignent les centres nerveux, où ils sont traités.

flowchart LR
A[Stimulus] --> B[Recepteur sensoriel]
B --> C[Message dans voie sensitive]
C --> D[Centres nerveux]
D --> E[Perception et reponse possible]

Dans une scène fictive, Awa reconnaît la voix d’une camarade sans la voir. Explique la chaîne sans dire que « la voix entre dans le cerveau ».

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Le son produit des vibrations détectées par les récepteurs auditifs.
Cette stimulation modifie des messages dans la voie auditive.
Les centres nerveux traitent les informations et permettent la reconnaissance de la voix.

Que transporte une voie sensorielle vers les centres nerveux ?

  1. L’objet observé
  2. Des messages nerveux
  3. Des morceaux de lumière
Le stimulus est transformé en information nerveuse avant le traitement central.

Différencier sensation et perception

La sensation correspond à la détection sensorielle ; la perception associe un traitement central donnant du sens à l’information. Le contexte et l’attention participent à ce traitement. La peau ne détecte pas seulement le contact : elle comporte aussi des récepteurs impliqués dans la température et la douleur. L’organisme possède également des récepteurs renseignant sur l’état intérieur et la position du corps.

Un élève affirme : « Les yeux seuls reconnaissent un visage. » Corrige sa phrase.

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Les yeux reçoivent la lumière et leurs récepteurs la transforment en informations.
Les messages visuels sont transmis aux centres nerveux.
La reconnaissance résulte d’un traitement central, et ne se limite pas au récepteur.

La perception se limite-t-elle au fonctionnement du récepteur ?

  1. Oui
  2. Non
Elle nécessite aussi le traitement de l’information par les centres nerveux.

Erreurs fréquentes

Résumé

Repère le stimulus, le récepteur et la voie sensitive, puis explique le traitement central.

Cartes mémo : cherche avant de retourner

Stimulus
Variation physique ou chimique détectable.
Récepteur sensoriel
Cellule ou terminaison spécialisée qui répond à un stimulus.
Transduction
Transformation de la stimulation en modification d’activité cellulaire conduisant à un message.
Voie sensitive
Transporte les informations vers les centres nerveux.
Perception
Traitement central qui donne du sens à l’information.

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