Fermentation lactique : vrai ou faux et Memory
Tle › SVT › Produire le mouvement : contraction musculaire et apport d’énergie. Teste tes connaissances en quelques minutes, sans inscription : la correction s'affiche à chaque réponse.
Révision : les 19 affirmations corrigées
Les muscles utilisent de l'ATP pour se contracter.
Vrai — Le cours indique que l'ATP (adénosine triphosphate) est la molécule utilisée par le muscle pour la contraction.
Lors d'une contraction rapide, la consommation d'ATP augmente fortement.
Vrai — Le texte précise que la consommation d'ATP augmente fortement lors d'une contraction rapide.
La respiration cellulaire complète renouvelle l'ATP grâce à l'oxygène.
Vrai — La respiration cellulaire complète est une voie aérobie qui utilise l'oxygène pour produire de l'énergie et renouveler l'ATP.
L'équation de la respiration complète est \(C_6H_{12}O_6 + 6O_2 = 6CO_2 + 6H_2O + énergie\).
Vrai — Le cours donne précisément cette équation comme bilan de la respiration cellulaire complète.
En cas d'effort intense, une voie anaerobie se met en place.
Vrai — Le cours indique qu'en situation d'oxygène insuffisant, le muscle utilise une voie anaerobie (fermentation lactique).
La fermentation lactique permet de produire rapidement de l'ATP sans oxygène.
Vrai — Le texte explique que la fermentation lactique est une solution rapide de production d'énergie en l'absence d'oxygène.
La fermentation lactique génère du lactate comme déchet.
Vrai — Le cours précise que la fermentation lactique produit du lactate (acide lactique) comme déchet.
Le lactate s'accumule dans le muscle et provoque fatigue et douleur musculaire.
Vrai — Le texte explique que l'accumulation de lactate dans le muscle provoque fatigue et douleur musculaire.
Après l'effort, le lactate peut être reconverti en glucose.
Vrai — Le cours indique que, après l'effort, le lactate est reconverti en glucose ou éliminé lors de la récupération.
La récupération nécessite un apport d'oxygène suffisant.
Vrai — Le texte précise que la récupération nécessite un apport d'oxygène suffisant pour revenir à la respiration aérobie.
La fermentation lactique produit plus d'ATP par glucose que la respiration aérobie.
Faux — C'est faux : la fermentation produit rapidement de l'ATP mais en quantité moindre que la respiration aérobie complète.
La fermentation lactique nécessite toujours la présence d'oxygène.
Faux — La fermentation lactique est une voie anaerobie qui se met en place lorsque l'oxygène est insuffisant.
Le déchet de la fermentation lactique est le dioxyde de carbone.
Faux — Le cours indique que le déchet principal de la fermentation lactique est le lactate, pas le dioxyde de carbone.
Le lactate est immédiatement éliminé sans être transformé.
Faux — Le texte précise que le lactate peut être reconverti en glucose ou éliminé après l'effort, il n'est pas toujours immédiatement éliminé.
La fermentation lactique se produit uniquement dans le foie.
Faux — Le cours indique que la fermentation lactique se produit dans le muscle lors d'efforts intenses, pas uniquement dans le foie.
Pendant la fermentation, une molécule de glucose donne quatre lactates.
Faux — L'équation donnée dans le cours est \(C_6H_{12}O_6 = 2\ lactate\), soit deux lactates, pas quatre.
La douleur musculaire est causée par une carence en ATP, pas par le lactate.
Faux — Le cours attribue la fatigue et la douleur musculaire à l'accumulation de lactate.
La respiration complète ne produit pas de dioxyde de carbone.
Faux — C'est faux : l'équation de la respiration complète montre la production de \(6CO_2\).
La fermentation lactique est une voie lente de production d'énergie.
Faux — Le texte présente la fermentation lactique comme une solution rapide pour produire de l'énergie en l'absence d'oxygène.
Les 10 notions à retenir
- ATP
- Molécule utilisée par le muscle pour se contracter
- Respiration cellulaire complète
- Voie aérobie renouvelant l'ATP avec oxygène
- Équation respiration
- \(C_6H_{12}O_6 + 6O_2 = 6CO_2 + 6H_2O + énergie\)
- Fermentation lactique
- Voie anaerobie produisant rapidement de l'ATP
- Lactate
- Déchet de la fermentation lactique \(C_3H_6O_3\)
- Effort intense
- Situation d'oxygène insuffisant favorisant fermentation
- Accumulation de lactate
- Cause de fatigue et douleur musculaire
- Reconversion du lactate
- Transformation du lactate en glucose après l'effort
- Récupération
- Phase nécessitant un apport d'oxygène suffisant
- Avantage fermentation
- Produit de l'énergie rapidement mais moins efficacement
