Définition d'un alcool

Physique-Chimie1 réponse
Réponse de Bryon
Définition d'un alcool

Définition d'un alcool

Un alcool est une classe de composés chimiques caractérisés par la présence d'au moins un groupe hydroxyle ( -OH ) lié à un atome de carbone saturé ( un carbone lié à quatre autres atomes ou groupes d'atomes ).

En termes simples, c'est une molécule qui contient un groupe -OH attaché à une chaîne carbonée. Par exemple, le méthanol ( CH3OH ) ou l'éthanol ( CH<3>CH2OH ).

Exemple d'exercice

Dans la molécule C2H5OH, quel groupe Fonction contient-elle ?

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