Nomenclature des alcools

La nomenclature des alcools est une façon de nommer ces molécules en utilisant des règles précises. Les alcools sont des composés organiques qui contiennent un groupe hydroxyle (-OH) lié à un atome de carbone.

1. La racine du nom

La racine du nom indique le nombre de carbones dans la chaîne principale :

• 1 carbone : méth-
• 2 carbones : éth-
• 3 carbones : prop-
• 4 carbones : but-
• 5 carbones : pent-
• 6 carbones : hex-
• 7 carbones : hept-
• 8 carbones : oct-

2. La terminaison

Tous les alcools se terminent par « -ol ». Par exemple : éthanol pour un alcool à 2 carbones.

3. La localisation du groupe hydroxyle

Si le groupe hydroxyle (-OH) n’est pas sur le premier carbone, on indique sa position par un chiffre. Par exemple :
2-propanol : l’alcool avec un groupe OH sur le deuxième carbone d’une chaîne de 3 carbones.

4. Exemple de nommage complet

Si on a une chaîne de 4 carbones (but-) avec un groupe hydroxyle sur le troisième carbone : on appelle cela 3-butanol.

Résumé rapide

Nomenclature des alcools = racine selon le nombre de carbones + « -ol » + indication de la position du groupe hydroxyle si besoin.

Exercice pour vérifier

Quel est le nom de cet alcool : une chaîne de 5 carbones avec un groupe hydroxyle sur le premier carbone ?
Indiquez-le dans votre réponse.