Formule chimique de l'alcool

Les alcools sont des composés organiques qui contiennent un groupe hydroxyle (-OH) lié à un atome de carbone saturé. La formule générale d'un alcool est :

• R – OH

où R représente une chaîne carbonée (qui peut être simple ou ramifiée). Par exemple :

• Méthanol : CH₃–OH
• Éthanol : CH₃CH₂–OH
• Propanol : CH₃CH₂CH₂–OH

Exercice de vérification

Quelle est la formule de l’éthanol ?

Réponse : CH₃CH₂–OH