La formule brute des amides

Les amides sont des composés organiques qui résultent de la réaction entre une amine (NH₂) ou une dérivée amine et un acide carboxylique. La formule brute générale des amides s’écrit :

R-C(=O)-NH₂

• R : un groupe alkyle (par exemple, methyl CH₃, éthyl C₂H₅, etc.)
• C(=O) : le groupe carbonyle, constitué d'un carbone doublement lié à un oxygène
• -NH₂ : le groupe amide, dérivé de l'ammoniac NH₃ mais où un des hydrogènes est remplacé par le groupe R

En résumé, la formule brute d’un amide est : R – C(=O) – NH₂.

Exemple

Pour l’amide du méthanoïque (acide formique), avec R = H (hydrogène), la formule brute est :

H – C(=O) – NH₂

Ce composé s’appelle l'amide formique.

Petit exercice

Quel est la formule brute d’un amide où R est l’éthyle (C₂H₅) ?

Réponse : R = C₂H₅, donc la formule brute est :

C₂H₅ – C(=O) – NH₂