Les réactions chimiques

Une réaction chimique est un processus au cours duquel une ou plusieurs substances, appelées réactifs, se transforment en d'autres substances, appelées produits. Ces transformations changent la composition chimique des substances impliquées.

Exemple simple de réaction chimique

Lorsque le bicarbonate de sodium (NaHCO₃) est chauffé, il se décompose en bicarbonate de sodium (Na₂CO₃), en dioxyde de carbone (CO₂) et en vapeur d'eau (H₂O). On peut l'écrire ainsi :

NaHCO₃ (s) → Na₂CO₃ (s) + CO₂ (g) + H₂O (g)

Les indices et symboles

• (s) pour solide,
• (l) pour liquide,
• (g) pour gaz,
• (aq) pour aqueux (en solution dans l'eau).

Pourquoi les réactions chimiques sont importantes ?

Elles permettent la fabrication de nombreux produits que nous utilisons au quotidien : médicaments, aliments, plastiques, carburants, etc.

Exercice pour vérifier ta compréhension

Écris la formule d'une réaction chimique simple où du zinc (Zn) réagit avec de l'acide chlorhydrique (HCl) pour former du chlorure de zinc (ZnCl₂) et de l'hydrogène (H₂).

Essaye de faire la réaction en respectant les règles de conservation des atomes.

Réponse attendue :

Zn (s) + 2 HCl (aq) → ZnCl₂ (aq) + H₂ (g)