Quiz 2

Physique-ChimieAcides carboxyliques et dérivésPréparations (oxydation d'alcools, hydrolyses…)9 questions

Questions du quiz(9)

Quelle affirmation concernant la solubilité des acides carboxyliques dans l’eau est correcte ?

Ils sont solubles, surtout à petite concentration, grâce à leur groupe carboxyle hydrophile.

Ils sont totalement insolubles en tout solvant.

Ils sont généralement insolubles en raison de leur structure apolaire.

Ils ne se dissolvent qu’en présence de solvants organiques.

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Quelle est la conséquence de la neutralisation d’un acide carboxylique par une base ?

Formation d’un ester.

Viscousité accrue de la solution.

Formation d’un sel d’acide carboxylique.

Précipitation de composés insolubles.

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Lequel des composés suivants est un dérivé d’acide carboxylique ?

L’éthanol

Le chlorure d'acide

L’alkène

L’acétone

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Quelle est la formule brute d’un acide carboxylique ayant 3 atomes de carbone, 6 d’hydrogène et 2 d’oxygène ?

C3H6O3

C3H6O2

C3H4O3

C3H8O2

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Quel type de réaction relie un acide carboxylique à un alcaloïde pour former un composé ionique ou covalent ?

Une réduction.

Une oxydation forte.

Une déshydratation.

Une réaction acido-basique (neutralisation).

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Quel est le nom du dérivé formé lorsque le groupe hydroxyle du groupe carboxyle est remplacé par un groupe alcool ?

L’ester.

L’amide.

Le dérivé halogéné.

Le sel d’acide.

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Quelle transformation chimique permet de convertir un acide carboxylique en l'alcool correspondant ?

La substitution nucleophile directe.

L’oxydation avec du permanganate de potassium.

La réduction avec un agent comme LiAlH4.

L’élimination de H2O.

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Quel groupe fonctionnel caractérise principalement un acide carboxylique ?

Un groupe hydroxyle attaché à une chaîne aliphatique.

Un groupe amino lié à un groupe hydroxy.

Un groupe aldehyde positionné en fin de chaîne.

Un groupe hydroxyle lié à un carbone relié à un groupe carbonyle (–COOH).

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Parmi les composés suivants, lequel est un lipide dérivé d’un acide carboxylique ?

L’amidon.

Les protéines.

Les acides gras saturés.

Les monosaccharides.

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À propos de ce quiz

Matière: Physique-Chimie
Thème: Acides carboxyliques et dérivés
Sous-thème: Préparations (oxydation d'alcools, hydrolyses…)
Questions: 9