Exercice corrigé
Solubilité et taille de la chaîne
FacileTlePhysique-ChimieAcides carboxyliques et dérivésPropriétés physiques (acidité, solubilité, points d’ébullition)
2 questions : réponds, demande un indice si tu bloques, la correction s'affiche dès que tu as trouvé.
On compare l'acide acétique \(CH_3COOH\) et l'acide octanoïque \(CH_3(CH_2)_6COOH\). On s'intéresse à leur solubilité dans l'eau en se référant au rôle du groupe \(-COOH\) et de la chaîne hydrocarbonée.
Question 1
Lequel des deux acides est le plus soluble dans l'eau à température ambiante ?
Question 2
Quelle est la raison principale pour laquelle l'acide octanoïque est moins soluble que l'acide acétique ?
Réponds d'abord à la question précédente.