Exercice corrigé
Hygiène et pratiques alimentaires
MoyenLibreCulture GéneraleSanté & SociétéNutrition & hygiène
3 questions : réponds, demande un indice si tu bloques, la correction s'affiche dès que tu as trouvé.
Selon le cours, l'hygiène désigne l'ensemble des pratiques visant à préserver la santé et à prévenir la propagation des maladies. Elle comprend l'hygiène personnelle (lavage des mains), l'hygiène alimentaire (nettoyage, cuisson appropriée, conservation des aliments) et l'environnement (assainissement, ventilation). Respecter ces pratiques limite la contamination par des agents pathogènes.
Question 1
Laquelle de ces pratiques limite la contamination par des agents pathogènes ?
Question 2
L'affirmation suivante est-elle vraie : 'Une alimentation saine couplée à une hygiène rigoureuse renforce le système immunitaire et réduit la susceptibilité aux maladies' ?
Réponds d'abord à la question précédente.
Question 3
Organisez les étapes suivantes dans l'ordre logique pour limiter les risques sanitaires lors de la préparation des repas.
Réponds d'abord à la question précédente.