Exercice corrigé
Nutrition & Hygiène : santé et maladie
DifficileLibreCulture GéneraleSanté & SociétéNutrition & hygiène
3 questions : réponds, demande un indice si tu bloques, la correction s'affiche dès que tu as trouvé.
Une bonne hygiène et une nutrition équilibrée constituent la base d'une vie saine et active et permettent de réduire les risques sanitaires. Exemple: la salmonellose est liée à une mauvaise manipulation des aliments.
Question 1
Quelle maladie est associée à une mauvaise manipulation des aliments ?
Question 2
Un repas contient 60 g de glucides, 25 g de protéines et 15 g de lipides. Calculez l'apport calorique total (glucides et protéines = 4 kcal/g, lipides = 9 kcal/g).
Réponds d'abord à la question précédente.
Question 3
Classez les éléments suivants dans l'ordre qui décrit le lien entre nutrition, hygiène et santé tel que présenté dans le cours.
Réponds d'abord à la question précédente.